Espárragos con salsa de parmesano

Espárragos con salsa de parmesano

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Prep. 25 min
Total 30 min
6 raciones

Ingredients

Espárragos
  • de agua
    500 g
  • de espárragos verdes
    500 g
Salsa de parmesano
  • de queso parmesano cortado en trozos de 2 cm
    80 g
  • de leche semidescremada
    200 g
  • de maicena (almidón de maíz)
    1 cucharadita
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • la piel de 1/2 limón rallada
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta
    1 pellizco
  • de mantequilla
    10 g

Nutrition per 1 ración

Calories 99.3 kcal / 415.5 kJ
Protein 7.8 g
Fat 4.9 g
Carbohydrates 5.7 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 3.1 g
Sodium 253.4 mg

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