![Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9fa88f2c-1491-437f-9927-a4a78290639a/Derivates/03205357-b6dc-4a06-82ec-101f828f1f1a.jpg)
Compatible versions
Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g d'asperges vertes
- 500 g d'eau
- 400 g de lait demi-écrémé
- 2 c. à café de cannelle en poudre
- 1 noix de muscade fraîchement râpée
- de la fleur de sel
- du poivre moulu
- 150 g de polenta
- 3 c. à soupe de mascarpone
- 4 filets d'huile d'olive
- 4 pincées de piment d'Espelette
- 16 tranches de bresaola
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1522 kJ / 356 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 11 g
Alternative recipes
Quenelles nature, comté et épinards
45min
Polenta, oignons confits et chèvre doux
40min
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30min
Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe
40min
Polenta aux champignons et saint-jacques
20min
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
45min
Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe
30min
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30min
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15min
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25min
Risotto aux asperges et ail des ours
1h
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30min