Soupe de panais au pain d'épices

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

Moules à la crème de panais et topinambour

Gratin de morue

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

Soupe de céleri-rave et haddock

Ragoût de champignons, saucisses et l'orge

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice