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Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
50 g d'échalotes
-
100 g de vin blanc
-
50 g de jus de citron
-
80 g de beurre
-
800 g de petites pommes de terre nouvelles grattées
-
600 g d'eau
-
500 g de filets de lieu noir sans peau
-
sel
-
poivre moulu
-
1 filet d'huile d'olive
-
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
469 kcal /
1964 kJ
Protein
25 g
Fat
23 g
Carbohydrates
34 g
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