Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di Emmental, a pezzi
Brodo di carne
- 500 g di ossa di bovino, a pezzi (vedere consigli)
- 100 g di cipolla, in quarti
- 100 g di sedano, a pezzi
- 100 g di porro, a pezzi
- 1 mazzetto di odori misti (alloro, timo, prezzemolo e menta)
- 1550 g di acqua
- ½ cucchiaino di pepe macinato, a piacere
- 2 chiodi di garofano
Zuppa
- 50 g di burro
-
500
g di cipolle, a fette (1 cm)
or 500 g di cipolla rossa, a fette (1 cm) - 2 cucchiaini di sale
- 8 - 10 fette di pane raffermo, tostato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1896 kJ / 454 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1306 mg
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di cipolle
1h
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 分
Zuppa di cipolle di Cannara
1h
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1h
Crema di porri gratinata
50 分
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby® (TM6)
1h
Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)
40min
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1小時 30 分
Pâté di vitello in gelatina
8h 30 min
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby®
1h
Zuppa di cipolle
1h
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
1h