Compatible versions
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby® (TM6)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di cipolle, a metà o in 3 spicchi in verticale (4-5 cipolle piccole)
- 80 g di Gruviera a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 1 ½ cucchiaino di zucchero muscovado
- 50 g di aceto bianco
- 25 g di farina tipo 00
- 700 g di acqua
-
1
dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
or 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) - 1 foglia di alloro secca
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 12 fette di baguette, leggermente rafferme o di altro pane
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 979 kJ / 234 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 819 mg
In Collections
Alternative recipes
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13小時
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3h
Polpette milanesi (Mondeghili)
55min
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
2小時 30 分
Katsu curry
1h 30min
Pasta con Chicken Tikka Masala
45 min
Insalata di cetrioli con dressing all'aneto (TM6)
15 分
Risotto alle castagne
30 分
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby®
1h
Pane alle noci al Varoma
3h 30min
Zuppa di cipolle alla francese
5小時 30 分
Confettura di zucca (Bimby Friend)
45 min