Œufs brouillés à la florentine

Œufs brouillés à la florentine

3.5 49 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

40 g de parmesan
200 g d'épinards frais
8 œufs à température ambiante
2 c. à soupe de skyr (yaourt islandais)
du sel
du poivre moulu
20 g de beurre
4 tranches de pain de campagne
400 g de pousses d'épinards frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 1272 kJ / 304 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Guacamole et œufs mollets

Guacamole et œufs mollets

25 min

Houmous léger au curcuma et grenade

Houmous léger au curcuma et grenade

10 min

Brunch anglais

Brunch anglais

50 min

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

30 min

Egg muffins aux épinards et feta

Egg muffins aux épinards et feta

30 min

Crème d'avocat aux herbes

Crème d'avocat aux herbes

10 min

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

1 h 5 min

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

1 h 45 min

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

3 h 20 min

Œufs brouillés aux fines herbes

Œufs brouillés aux fines herbes

30 min

Pesto d'épinards, pignons et feta

Pesto d'épinards, pignons et feta

15 min

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

50 min