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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartare de bœuf à la betterave
Prep. 15 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
250 g de betterave crue coupée en morceaux
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
40 g d'huile d'olive
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
800 g de filet de bœuf
Nutrition per 1 portion
Calories
436.2 kcal /
1824.5 kJ
Protein
46 g
Fat
23.8 g
Carbohydrates
9.2 g
Fibre
1.5 g
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