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Pappardelle invernali zucca e funghi
Ingredients
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
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30 g di burro
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2 cucchiaino di sale
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400 g di zucca Butternut pulita, a pezzi (2 cm)
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20 g di pinoli
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100 g di funghi champignon cremino a fette (circa 5 mm)
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150 g di foglie di spinaci freschi
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1200 g di acqua
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250 g di pasta secca, tipo pappardelle
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1 pizzico di peperoncino rosso secco (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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