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Pasta integrale menta e carciofi
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
½ cipolla bianca a metà
-
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
450 g di cuori di carciofo a spicchi
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
320 g di pasta integrale
-
pecorino a scaglie q.b. per guarnire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
926.4 mg
Protein
15.8 g
Calories
1823.3 kJ /
435.8 kcal
Fat
15.1 g
Fibre
11.3 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
57.5 g
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