Soupe de poire au vin rouge

Soupe de poire au vin rouge

4.6 16 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

500 g de vin rouge (cépage merlot par exemple)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 clou de girofle
1 pincée de gingembre en poudre
1 étoile de badiane
100 g de sucre en poudre
700 - 800 g de poires coupées en quatre
40 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g

Calories 1290 kJ / 307 kcal

Fat 1 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Terrine de pintade aux pistaches

24 h

Délice de foies au riesling

2 h 50 min

Poires au vin rouge

3 h 20 min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 min

Sauce gribiche

15 min

Maquereaux au vin blanc

3 h 30 min

Pêche pochée au thym

3 h 20 min

Figues vapeur et sirop au vin rouge

35 min

Milla de potiron

1 h 10 min

Terrine de poulet aux pistaches

1 h 15 min

Cake aux fruits confits

4 h

Compote pomme-poire aux épices

20 min