Velouté aux cosses de petits pois

Velouté aux cosses de petits pois

4.1 55 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
300 g de petits pois frais les cosses seulement
600 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.8 g

Calories 1330.2 kJ / 318.2 kcal

Fat 31.2 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zéro gaspi - tout se transforme 10 Recipes
France

You might also like...

Velouté d'épluchures d'asperges

45min

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

45min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20min

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

50min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40min

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40min

Pesto aux fanes de carotte

10min

Œufs cocote à l'oseille

40min

Soupe de blette

35min

Velouté de cresson à l'ail

1 h

Purée de céleri

25min