Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Morcillo de ternera guisado con castañas
Ingredients
-
250 g de castañas secas peladas (pilongas)
-
70 g de aceite de oliva
-
4 dientes de ajo en mitades
-
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
-
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
200 g de puerro en rodajas
-
100 g de zanahoria en rodajas
-
60 g de dados de beicon
-
½ cucharadita de pimentón
-
200 g de vino tinto
-
50 g de oporto
-
1 cucharada de azúcar moreno
-
1 cucharadita de sal
-
4 - 5 granos de pimienta negra
-
1 hoja de laurel seca
-
250 g de caldo de carne
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta
19 h 30 min
Verdinas con bacalao en cocción lenta
16 h 30 min
Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta
14 h 55 min
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta
15 h 50 min
Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta
2 h
Caldereta de cordero en cocción lenta
3 h 45 min
Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta
2 h 40 min
Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta
17 h 30 min
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1 h 20 min
Espaldilla guisada al vino tinto
1 h 35 min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta
3 h 45 min
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
3 h 20 min