Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)

Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)

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Prep. 15 min
Total 17 h 30 min
4 raciones

Ingredients

  • 250 g de garbanzos secos
  • 70 g de aceite de oliva
  • 500 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
  • 50 g de vino de Jerez seco
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 600 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón

Nutrition per 1 ración

Calories 558 kcal / 2333 kJ
Protein 37.7 g
Fat 29.3 g
Carbohydrates 34.3 g
Fibre 10.5 g
Saturated Fat 5.5 g
Sodium 500.8 mg

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