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Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
Prep. 15 min
Total 17 h 30 min
4 raciones
Ingredients
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250 g de garbanzos secos
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70 g de aceite de oliva
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500 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
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50 g de vino de Jerez seco
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100 g de cebolla en trozos
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100 g de zanahoria en trozos
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1 diente de ajo
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600 g de caldo de carne
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimentón
Nutrition per 1 ración
Calories
558 kcal /
2333 kJ
Protein
37.7 g
Fat
29.3 g
Carbohydrates
34.3 g
Fibre
10.5 g
Saturated Fat
5.5 g
Sodium
500.8 mg