Chocos con habas y guisantes

4.7 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 raciones

Ingredients

20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en mitades
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
30 - 40 g de pan blanco semiduro en dados
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optional)
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de comino molido
1000 g de chocos en trozos de 2 cm

1000 g de sepia, en trozos de 2 cm
150 - 200 g de guisantes congelados
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
200 g de agua
300 g de habas congeladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1585.9 mg

Protein 52.3 g

Calories 1835 kJ / 439 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 36.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 43 Recipes
Spain

You might also like...

Nidos de espaguetis con verduras

50min

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19 h 30min

Boquerones fritos al limón

1 h 45min

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Dorada al vacío con gambas al ajillo

1 h 30min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1 h

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2 h

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4 h 45min

Coliflor gratinada

50min

Caldero del Mar Menor

50min