Skip to main content Search
Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello
2.5 4 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
  • 1 foglia di alloro fresca o secca
  • 80 g di pomodorini ciliegia a metà
  • 60 g di olive nere denocciolate a metà
  • 100 g di vino bianco secco
  • 50 g di acqua + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe + q.b.
  • 450 g di spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43.5 g
Calories 2929 kJ / 700 kcal
Fat 21.4 g
Fibre 4.5 g
Carbohydrates 84.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta 65 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di riso con zucchine e menta

4.1(49)

30 min

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

4.1(74)

40 min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

4.7(60)

50 min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

4.6(64)

1 h 5 min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

4.4(288)

30 min

Cottura della pasta

4.7(50)

20 min

Pasta con pesto di nocciole e basilico (1 porzione)

4.4(31)

30 min

Fusilli risottati tonno e capperi

4.1(308)

30 min

Penne alla puttanesca

4.5(163)

35 min

Spaghetti alla Nerano

4.4(76)

30 min

Pasta al pomodoro e peperoni

4.7(493)

30 min

Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma

4.1(140)

40 min

 Show all
Show all