Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Spaghetti al ragù bianco di agnello
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
-
60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
-
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
-
1 foglia di alloro fresca o secca
-
80 g di pomodorini ciliegia a metà
-
60 g di olive nere denocciolate a metà
-
100 g di vino bianco secco
-
50 g di acqua + q.b.
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe + q.b.
-
450 g di spaghetti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
43.5 g
Calories
2929 kJ /
700 kcal
Fat
21.4 g
Fibre
4.5 g
Carbohydrates
84.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pasta
65 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Filetto di coniglio con salsa alla birra scura
2 h
Fagottini di crêpes al baccalà e ceci
1 h 45 min
Zuppa gitana
1 h
Ravioli ai carciofi e pancetta
1 h 20 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2 h
Brodetto di Fano
1 h
Spezzatino di maiale alla portoghese
3 h 10 min
Filetto di pollo con salsa Gravy
2 h 5 min
Quadrucci seppie e piselli
1 h 45 min
Risotto all'arancia con ragù di anatra
40 min
Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe
1 h 30 min
La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)
40 min