Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre

4.2 152 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
800 g de bulbes de fenouil coupés en deux ou quatre selon la grosseur
40 g de farine de blé
40 g de beurre en morceaux
400 g de lait
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
250 g de fromage de chèvre en bûche et quelques rondelles pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 252.3 kcal / 1047.7 kJ

Protein 12.8 g

Fat 18.2 g

Carbohydrates 8.2 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 12.2 g

Sodium 716 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Tian de fenouil, aubergines et tomates

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1 h 10 min

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

1 h

Tatin de navets

Tatin de navets

10 h

Crumble de céleri-rave à l'indienne

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1 h

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1 h 5 min

Tatin de fenouil, tomates et miel

Tatin de fenouil, tomates et miel

50 min

Crumble tomate-fenouil

Crumble tomate-fenouil

1 h 15 min

Flan au topinambour, sauce au gruyère

Flan au topinambour, sauce au gruyère

40 min

Gratin de fenouil au fromage

Gratin de fenouil au fromage

55 min

Fenouil à la parmesane

Fenouil à la parmesane

1 h 25 min

Tarte aux blettes et ricotta

Tarte aux blettes et ricotta

1 h 40 min

Quiche oignon-fenouil

Quiche oignon-fenouil

1 h 10 min