![Molletes con chorizo Molletes con chorizo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78e0b522-00ff-4735-a51f-5ac1c8aa26fb/Derivates/7d91a06e-f0e2-442e-a406-c1772490b4d3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de queso manchego, en trozos
Salsa roja
- 6 jitomates saladet, en cuartos
- 100 g de cebolla, en trozos
- 1 chiles jalapeños, sin tallo y en trozos
- 1 - 2 chiles serranos, sin tallo y en trozos
- ½ - 1 cdita de sal, o al gusto
Molletes
- 200 g de chorizo, en trozos
- 75 g de cebolla morada, en trozos
- 400 g de frijoles cocidos, reserve el caldo
- ¾ cdita de sal, o al gusto
- 6 bolillos
- 6 cditas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2709 kJ / 645 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 943 mg
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