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Biscotti scacchiera

Biscotti scacchiera
4.3 27 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
20 pezzi
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Ingredients

  • 80 g zucchero
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di burro freddo a pezzi piccoli (1 cm circa)
  • 2 uova tuorli e albumi separati
  • 25 g di latte
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 10 g di cacao amaro in polvere

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g
Calories 565 kJ / 135 kcal
Fat 7 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 16 g

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