Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra
or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di forza (manitoba)
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 200 g di mozzarella a pezzi (3-4 cm)
- 60 g di cipollotto a pezzi
- 350 g di peperoni gialli e rossi puliti, in falde
- 400 g di pomodori senza semi, in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 1 ½ cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto basilico fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2669 kJ / 638 kcal
- Protein
- 23.4 g
- Carbohydrates
- 88.2 g
- Fat
- 23.7 g
- Fibre
- 6 g
Alternative recipes
Pizza alle verdure
2小時 5 分
Pizza ai quattro formaggi
1h 40 min
Focaccia di patate
2h 50 min
Pizza di patate alle verdure
2h
Pizza alla marinara
1小時 35 分
Focaccia alla crema di formaggi
2小時 10 分
Pizza alle zucchine
1小時 45 分
Pizza bianca alla rucola
1小時 35 分
Pizza alla romana
1h 40 min
Pizza capricciosa
1小時 35 分
Focaccia croccante
2小時 10 分
Pizza Margherita e basilico
2小時 10 分