Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza ai peperoni
Prep. 10 min
Total 1 h 55 min
4 porzioni
Ingredients
Impasto
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220 g di acqua
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1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino di zucchero
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2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra
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30 g di olio extravergine di oliva
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400 g di farina di forza (manitoba)
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1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
200 g di mozzarella a pezzi (3-4 cm)
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60 g di cipollotto a pezzi
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350 g di peperoni gialli e rossi puliti, in falde
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400 g di pomodori senza semi, in quarti
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1 spicchio di aglio
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1 ½ cucchiaini di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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20 g di olio extravergine di oliva
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1 rametto basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
Nutrition per 1 porzione
Calories
638 kcal /
2669 kJ
Protein
23.4 g
Fat
23.7 g
Carbohydrates
88.2 g
Fibre
6 g
