Devices & Accessories
Baccalà gratinato
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
1000 g di baccalà ammollato e dissalato in filetti
-
100 g di pane bianco raffermo a pezzi
-
2 pomodori maturi a pezzi
-
1 cucchiaio di origano secco
-
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
-
2 spicchi di aglio
-
4 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
-
700 g di acqua
-
1 fetta di limone
-
1 pizzico di sale
-
50 g di olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
57.7 g
Calories
1962 kJ /
469 kcal
Fat
18.2 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
18.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 h 10 min
Baccalà alla ligure
1 h
Baccalà della Vigilia (TM5)
1 h
Baccalà, patate e funghi
45 min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40 min
Involtini di pesce spada al pomodoro
50 min
Baccalà al forno con broccoli
1 h 30 min
Lagane, ceci e vongole
30 min
Baccalà alla livornese
35 min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1 h
Calamari ripieni
1 h 30 min
Totani ripieni su crema di fave
1 h 30 min