Boloñesa de lentejas

Boloñesa de lentejas

4.7 199 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

100 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
100 g de zanahoria en piezas (3-4 cm)
70 g de rama de apio picado
120 g de hongos, frescos
25 g de aceite de oliva extra virgen
400 g jitomate en conserva
1 cda caldo de verduras en pasta
120 g lentejas rojas, secas
1 cda salsa de soya, tipo tamari
1 cdita miel de maple
200 g de espagueti cocido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 866 mg

Protein 11 g

Calories 843 kJ / 202 kcal

Fat 7 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natural-Chef 10 Recipes
Mexico

PARA VERANEAR 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Lentejas marinadas

Lentejas marinadas

35 min

Berenjena vegana al curry de Massaman

Berenjena vegana al curry de Massaman

50 min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 min

Moussaka Vegana

Moussaka Vegana

1 h 20 min

Waffles veganos con espinacas

Waffles veganos con espinacas

30 min

Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2 h 20 min

Noodles con ejotes

Noodles con ejotes

40 min

Soya texturizada a la Vizcaína

Soya texturizada a la Vizcaína

1 h 10 min

Tortitas de garbanzo

Tortitas de garbanzo

25 min

Quinoa con ejotes

Quinoa con ejotes

30 min

Enchiladas poblanas veganas

Enchiladas poblanas veganas

40 min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min