
Devices & Accessories
Pollo al curry de coco con arroz
Prep. 10 min
Total 45 min
6 porción
Ingredients
-
de agua800 g
-
de sal o al gusto1 ½ cditas
-
de arroz basmati200 g
-
de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en trozos (2 cm) y salpimentados400 g
-
de pimiento rojo en tiras (1 cm)200 g
-
de calabacitas medias lunas (5 mm)200 g
-
de cebolla en trozos120 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de puré de tomate30 g
-
de aceite vegetal30 g
-
de curry en polvo (ver sugerencia)1 cda
-
de leche de coco (ver sugerencia)400 g
-
de miel de abeja30 g
-
pimienta negra molida o al gusto2 - 3 pizca
-
hojas de cilantro, frescas picadas para decorar
Nutrition per 1 porción
Calories
390 kcal /
1634 kJ
Protein
21 g
Fat
18 g
Carbohydrates
34 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
532 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Práctico y Creativo
60 Recipes
Mexico
Mexico