Pollo asado con verduras

Pollo asado con verduras

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Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 porción

Ingredients

  • de cebolla en cuartos
    50 g
  • de paprika, ahumada y molida
    2 cditas
  • de pimienta de cayena molida
    1 cdita
  • de orégano seco
    2 cditas
  • de tomillo seco
    2 cditas
  • de romero seco picado
    1 cdita
  • de sal
    2 cdita
  • de pimienta negra molida
    1 cdita
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de vinagre
    25 g
  • de vino blanco
    100 g
  • pollo
    1500 - 2000 g
  • de camote en rebanadas (3 cm)
    250 g
  • de echalote en rebanadas (1 cm)
    250 g
  • de papa en rebanadas (3 cm)
    250 g
  • de zanahoria en rebanadas (3 cm)
    250 g
  • de agua
    500 g
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • de hierbas de Provenza secas
    2 cditas
  • de aceite de oliva
    2 cdas

Nutrition per 1 porción

Calories 966.7 kcal / 4044.7 kJ
Protein 59.8 g
Fat 55.3 g
Carbohydrates 57.2 g
Fibre 8.9 g
Saturated Fat 14.1 g
Sodium 1248.1 mg

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