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Chili con carne
Prep. 25 min
Total 40 min
12 porzioni
Ingredients
-
120 g olio extravergine di oliva
-
500 g di cipolle in quarti
-
8 spicchi di aglio
-
1300 g di carne trita di manzo
-
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
100 g di acqua
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
2 cucchiaini zucchero
-
3 cucchiaini di sale
-
2 cucchiaini di paprika dolce
-
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
-
2 ½ cucchiaio di origano secco
-
1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
-
1 - 2 cucchiaini di pepe di Cayenna macinato
-
4 foglie di alloro secche
-
4 chiodi di garofano
-
1600 g di fagioli rossi in scatola (2 da 400 g ciascuna, peso totale)
-
60 g cioccolato fondente (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1075 mg
Protein
30 g
Calories
1949 kJ /
465 kcal
Fat
27 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
19 g
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