Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto zucchine e pancetta
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
300 g di zucchine a pezzi
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60 g di cipolle
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2 spicchi di aglio
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40 g di burro
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250 g di pancetta a cubetti
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320 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 18 minuti)
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820 g di acqua
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1 dado per brodo (dose per 0,5 l) vegetale o di carne
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3 - 4 foglie di basilico fresche tritate
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½ cucchiaino di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
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50 g di mascarpone
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
546 kcal /
2284 kJ
Protein
10 g
Fat
36 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
18 g
Sodium
1292 mg
