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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto alla zucca
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
60 g di scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
480 g di riso Carnaroli (cottura 16 minuti)
-
350 g di polpa di zucca a dadini (0,5 cm circa)
-
850 - 900 g di acqua
-
12 g di dado per brodo vegetale
-
50 g di burro a pezzi
Nutrition per 1 porzione
Calories
451.5 kcal /
1888.7 kJ
Protein
11.8 g
Fat
17 g
Carbohydrates
67 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
115.8 mg
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