Filetto di orata con peperoni (TM6)

Filetto di orata con peperoni (TM6)

4.5 257 ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
4 porzioni

Ingredients

Emulsione
  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
Filetti di orata
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio schiacciati
  • 600 g di filetti di orata fresca (150 g circa a filetto)
  • 200 g di peperoni rossi e gialli a dadini (1-2 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 50 g di acqua

Nutrition per 1 porzione

Calories 337.5 kcal / 1412 kJ
Protein 31.5 g
Fat 22.1 g
Carbohydrates 3.5 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 0 g
Sodium 0 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...