Contorno di melanzane

Contorno di melanzane

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Prep. 5 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
500 g di melanzane a cubetti (1,5-2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.5 g

Calories 473 kJ / 113 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 3.3 g

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