Skip to main content Search
Mini quiche con anatra confit

Mini quiche con anatra confit
3.5 2 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h
12 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Cosce di anatra a cottura lenta
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, salvia,...)
  • 1500 g di olio di semi di arachidi
  • 600 g di cosce di anatra (circa 2 cosce)
Mini quiche
  • 100 g di vino bianco
  • 100 g di olio di oliva
  • 300 g di farina tipo 00
  • 1 ¼ cucchiaino di sale
  • 60 g di cipolle a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di spinaci baby freschi
  • 45 g di pomodori secchi a pezzi
  • 1 pizzico di origano secco
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 4 uova
  • 60 g di latte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 270 mg
Protein 13 g
Calories 1216 kJ / 291 kcal
Fat 17 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ogni giorno - Con creatività 60 Recipes
Italy

You might also like...

Crêpes con fiori di zucca

4.3(16)

1 h 30 min

Parmigiana di patate

4.2(224)

2 h

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.4(35)

35 min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

4.3(32)

45 min

Orzo alle verdure con uova in cocotte

5.0(2)

1 h 30 min

Moussaka di lenticchie

4.6(241)

1 h 30 min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

4.5(64)

1 h

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

4.5(60)

30 min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

4.7(41)

1 h 40 min

Svizzere vegan

4.3(29)

1 h

Sformatini di patate e funghi (vegan)

4.1(74)

1 h 10 min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

4.5(45)

30 min

 Show all
Show all