Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 100 g Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- 540 g Wasser
- 500 g Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut, in Würfeln (3 cm), siehe Tipp
- 200 g Möhren, in Scheiben (3 mm)
- 100 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
- 30 g Tomatenmark
- 2 TL Curry
- 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 rote Paprika (ca. 200 g)
- 200 g Kokosmilch (siehe Tipp)
- 150 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 2 EL Speisestärke
- ½ Bund Koriander, gehackt, zum Bestreuen (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1676 kJ / 400 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Chicken Tikka Masala Pasta
45 min
Indisches Hähnchen-Curry
35 min
Schnelles Thai-Curry mit Huhn
40 分
Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
30 分
Curryhähnchen süß-sauer
3h
Hähnchen-Kokos-Curry mit Reis
40 分
Cashew-Hähnchen
40 分
Kokos-Hähnchen-Curry mit Vollkornreis
1h 30min
Chicken Korma
45 min
Hähnchen-Tajine
4小時
Scharfes Thai-Curry mit Cashewkernen
40 分
Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis
1h 15min