Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 - 800 g de poitrine de bœuf, coupé en 2 morceaux (5-6 cm d'épaisseur)
- 1400 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1916 kJ / 458 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 79 mg
Alternative recipes
Pâtes au poulet sauce Alfredo
3小時 45 分
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1小時 5 分
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1小時 20 分
Sous-vide côtes de porc
2小時 50 分
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50min
Boisson végétale à la noisette
12h
Cuisses de poulet sous-vide
1h 30min
Yaourt à boire pomme, ananas et citron
13小時 25 分
Cuisson du riz au jasmin
35min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2小時 10 分
Sorbet aux fruits (Simplicité)
10 分
Sorbet aux fruits (TM6 Metric)
5 分