Beignets à la confiture de framboises

Beignets à la confiture de framboises

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Prep. 30min
Total 3 h 40min
10 pièces

Ingredients

  • de levure boulangère sèche
    1 c. à café
  • de lait
    130 g
  • de sucre en poudre
    20 g
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    275 g
  • jaunes d'œufs
    4
  • de beurre à température ambiante en morceaux
    40 g
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • de sel
    5 g
  • huile de friture (tournesol, colza ou arachide)
  • de confiture de framboises
    5 c. à soupe
  • sucre glace pour la finition

Nutrition per 1 pièce

Calories 302 kcal / 1263 kJ
Protein 4 g
Fat 21 g
Carbohydrates 26 g

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