Petits flans pâtissiers

Petits flans pâtissiers

3.1 10 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

6 portions

Ingredients

La pâte

100 g de farine et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau froide
2 pincées de sel
100 g de beurre très froid, coupé en dés de 2 cm et un peu pour les moules

La garniture

½ bâton de cannelle cassé en morceaux d'1 cm
50 g de lait
2 œufs
40 g de fécule de maïs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")
2 pincées de cannelle en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1431 kJ / 343 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recipes
France

You might also like...

Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

13 h 15 min

Gâteau nuage à la vanille

Gâteau nuage à la vanille

7 h 35 min

Pannacotta

Pannacotta

5 h 50 min

Flan pomme-cannelle

Flan pomme-cannelle

45 min

Tartelettes au lait de coco

Tartelettes au lait de coco

1 h

Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

3 h 15 min

Flan individuel à la vanille

Flan individuel à la vanille

50 min

Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)

Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)

1 h 45 min

Œufs au lait au citron

Œufs au lait au citron

5 h

Flan brésilien aux œufs

Flan brésilien aux œufs

1 h 5 min

Flan pâtissier

Flan pâtissier

4 h 25 min

Œufs au lait et à la vanille

Œufs au lait et à la vanille

5 h