Skip to main content Search
Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron
3.9 16 rating
Prep. 40 min
Total 2 h 25 min
6 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 15 g de fécule de maïs (Maïzena)
  • 10 g de farine
  • 65 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait entier
  • 4 jaunes d'œufs
  • le zeste d'un citron jaune bio
  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g de sucre
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 2 c. à soupe de mascarpone très froid
  • le zeste d'un citron vert bio finement râpé

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 part

Protein 13 g
Calories 3292 kJ / 787 kcal
Fat 46 g
Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie 11 Recipes
France

You might also like...

Crêpe Suzette

4.4(142)

35 min

Crêpes épaisses à la bière

4.1(121)

55 min

Crêpes suzette

4.1(10)

2 h 15 min

Baba au rhum

4.7(62)

4 h

Number Cake Sucré "TM7"

5.0(14)

1 h 30 min

Brioche à la crème de whisky

4.7(14)

3 h 35 min

Charlotte au chocolat

4.2(217)

6 h 20 min

Bugnes du carnaval

4.1(80)

3 h 35 min

Choux craquelins à la vanille

4.4(71)

1 h 15 min

Tarte au chocolat

4.4(68)

1 h 40 min

Crêpe Belle-Hélène

4.3(21)

40 min

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

4.5(169)

1 h 15 min

 Show all
Show all