Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 10 g de farine
- 65 g de sucre en poudre
- 300 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- le zeste d'un citron jaune bio
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de sucre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 2 c. à soupe de mascarpone, très froid
- le zeste d'un citron vert bio finement râpé
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3292 kJ / 787 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 46 g
Alternative recipes
Opéra
24h
Macarons chocolat-caramel
2小時 30 分
Fraisier
12h 45min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Mini-saint-honoré
2h
Eclairs comme un Paris-Brest
1小時 40 分
Petits choux tonka et craquelins vanille
1h 25min
Saint-honoré citron-framboises
2小時 30 分
Entremets cassis et crémeux citron
5h
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1h
Pâte à chou
2h
Tarte tropézienne
3h