![Crema de lentejas y castañas Crema de lentejas y castañas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AB377F32-D3E1-4129-8E7E-626D5C263A08/Derivates/20ED0873-1B66-42EF-B9EA-0B28BE6BDFD2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lentejas pardinas (puestas a remojo durante 1 hora)
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
-
200
g de castañas crudas enteras peladas
or 120 g de castañas secas peladas (hidratadas durante 24 horas) - 3 ramitas de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
- 1200 de agua
- 2 pastillas de caldo de verduras
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 591 kJ / 141 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 18.2 g
- Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 5.1 g
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