Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
Ingredients
-
500 g d'eau
-
500 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (2 cm)
-
5 - 6 gousses d'ail non pelées
-
200 g d'oseille taillée en fines lanières
-
4 pavés de saumon frais
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de crème liquide entière
-
30 g d'huile d'olive
-
le jus d'un citron jaune
-
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 min
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1 h 50 min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 min
Thon basquaise
30 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40 min