![Veau à la crème et aux morilles Veau à la crème et aux morilles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3F146B2F-BFB7-4099-B4D5-B130070F39D8/Derivates/1a6a7c4c-120f-44e5-b2bc-9da19b19d8b3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g de morilles déshydratées
- 50 g d'échalotes
- 2 cm de gingembre frais
- 2 gousses d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de sauté de veau
- 1 c. à soupe bombée de farine
- 200 g de crème fraîche épaisse
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g d'eau
- 250 g de blé précuit
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3288 kJ / 786 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 45 g
Alternative recipes
Poulet basquaise
50min
Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde
2h 40min
Marmite d'agneau au fromage blanc
50min
Sauté de veau aux olives
1h
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35 min
Daube d'agneau aux artichauts
1h
Travers de porc à la bière
1h 55min
Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes
1h 30min
Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens
1h 20min
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Emincé de dinde, châtaignes et champignons
25min
Bœuf Stroganov
55 min