Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

3.4 132 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 10 min

4 portions

Ingredients

40 g d'huile végétale

40 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail

40 g d'oignon jaune, , coupé en lamelles
500 g de sauté de veau , détaillé en cubes (3 cm)
80 g d'oignon , coupé en morceaux
150 g de chorizo , coupé en rondelles
300 g de vin blanc
600 g d'eau
300 g de carottes , coupées en rondelles
200 g de petits pois frais

200 g de petits pois surgelés
3 pincées de sel , à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Calories 9938 kJ / 2383 kcal

Protein 206 g

Carbohydrates 61 g

Fat 111 g

Saturated Fat 31 g

Fibre 54 g

Sodium 4376 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - avril vol. II 9 Recipes
France

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recipes
France

You might also like...

Sauté de veau au chorizo

1 h

Poulet basquaise

50 min

Blanquette de veau cuisson lente

2 h 10 min

Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

1 h 5 min

Bœuf coco

3 h 20 min

Petit salé aux lentilles

1 h 35 min

Poulet à la crème de citron et panais

1 h 50 min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 h

Blanquette de dinde

1 h 40 min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4 h

Colombo de porc aux légumes

45 min

Porc aux lentilles

1 h 20 min