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Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
3 échalotes coupées en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 filets de saumon frais
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160 g de graines de couscous moyennes
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4 c. à soupe d'eau
-
6 brins d'aneth frais ciselés et un peu pour la finition
-
sel
-
poivre moulu
-
2 carottes en fins bâtonnets
-
1 courgette en fins bâtonnets
-
1 oignon émincé
-
baies roses
-
500 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
528 kcal /
2206 kJ
Protein
37 g
Fat
26 g
Carbohydrates
34 g
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