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Riso basmati, fave e piselli (TM6)
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
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di acqua1300 g
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di sale10 g
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di riso basmati200 g
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di fave fresche sgranate150 g
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carote pelate e a rondelle (0.5 cm)3
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di piselli freschi sgranati150 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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cipollotti a pezzi2
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di coriandolo in polvere (optional)½ cucchiaino
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di cumino in polvere (optional)½ cucchiaino
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pomodori ciliegino in quarti10 - 15
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di menta fresca lavate3 - 4 foglie
Nutrition per 1 porzione
Calories
276 kcal /
1155 kJ
Protein
7.1 g
Fat
13.2 g
Carbohydrates
34.4 g
Fibre
7 g
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