Riso basmati, fave e piselli (TM6)

Riso basmati, fave e piselli (TM6)

3.7 20 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    1300 g
  • di sale
    10 g
  • di riso basmati
    200 g
  • di fave fresche sgranate
    150 g
    150 g di fave surgelate
  • carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
    3
  • di piselli freschi sgranati
    150 g
    150 g di piselli surgelati
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • cipollotti a pezzi
    2
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di coriandolo in polvere (optional)
    ½ cucchiaino
  • di cumino in polvere (optional)
    ½ cucchiaino
  • pomodori ciliegino in quarti
    10 - 15
  • di menta fresca lavate
    3 - 4 foglie

Nutrition per 1 porzione

Calories 276 kcal / 1155 kJ
Protein 7.1 g
Fat 13.2 g
Carbohydrates 34.4 g
Fibre 7 g

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