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Riso al prosciutto e pak choi
Prep. 5 min
Total 40 min
3 porzioni
Ingredients
-
250 g di riso a chicco tondo japonica
-
2 spicchi di aglio
-
40 g di cipollotto parte bianca e verde, a fette
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di prosciutto cotto a dadini (2 cm)
-
150 g di cavolo cinese Pak choi a pezzi (3 cm)
-
360 g di acqua
-
10 g di vino di riso Shaoxing
-
5 g di aceto di riso
-
20 g di salsa di soia chiara
-
5 g di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1817.7 mg
Protein
18.3 g
Calories
2049.8 kJ /
489.9 kcal
Fat
13.1 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
2.5 g
Carbohydrates
71.9 g
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