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Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
110 g di insalata mista a foglie piccole
-
20 g di mirtilli rossi disidratati
-
3 pesche nettarine in spicchi
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50 g di gherigli di noci
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1 spicchio di aglio
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35 g di olio extravergine di oliva
-
15 g di aceto balsamico
-
20 g di glassa di aceto balsamico ai lamponi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di formaggio erborinato tipo Roquefort o Stilton, sbriciolato
Nutrition per 1 porzione
Calories
340 kcal /
1423 kJ
Protein
9 g
Fat
26 g
Carbohydrates
16 g
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