Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostata con fiori di zucca
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Pasta brisée
-
150 g di farina tipo 00
-
75 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua
Ripieno
-
150 g di Provolone affumicato a pezzi
-
3 uova
-
100 g di ricotta fresca scolata
-
50 g di pangrattato
-
50 g di latte
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
8 fiori di zucca puliti
Nutrition per 1 porzione
Calories
296.8 kcal /
1242.4 kJ
Protein
12.5 g
Fat
19.1 g
Carbohydrates
18.2 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
7.7 g
Sodium
210.5 mg
