Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 150 g di Provolone affumicato a pezzi
- 3 uova
- 100 g di ricotta fresca, scolata
- 50 g di pangrattato
- 50 g di latte
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- 8 fiori di zucca, puliti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1242.4 kJ / 296.8 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 18.2 g
- Fat
- 19.1 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 210.5 mg
Alternative recipes
Quiche di spinaci e speck
2小時
Quiche salata ai carciofi
1h 20min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25 min
Sformatini di piselli e carote con cuore filante
1h 10min
Strüdel salato di zucca e ricotta
2小時
Tortino di fagiolini e patate
1h 30min
Quiche broccoli e pesto
1h 10min
Mini quiche al radicchio
1h 10min
Quiche asparagi e bacon
1小時 45 分
Sfogliata con burrata e fiori di zucca
1h 10min
Torta salata asparagi e provola
1h 30min
Sformato di finocchi
1h