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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
Riso
-
1300 g di acqua
-
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
-
25 g olio extravergine di oliva
-
300 g di riso basmati
Curry di gamberi
-
40 g di olio di oliva
-
100 g di cipolla a pezzi
-
1 peperoncino verde fresco mediamente piccante
-
10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate
-
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fettine
-
3 spicchi di aglio
-
2 cucchiaini di cumino in polvere
-
2 cucchiaini di coriandolo in polvere
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
70 g di concentrato di pomodoro
-
400 g di latte di cocco
-
800 g di gamberi crudi sgusciati di media grandezza, puliti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1422 mg
Protein
43 g
Calories
2414 kJ /
577 kcal
Fat
18 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
57 g
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