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Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte
Prep. 25 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
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di acqua500 g
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asparagi verdi30
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di olio di oliva30 g
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uova6
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di sale a piacere per uovo1 - 2 pizzichi
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di pepe macinato a piacere per uovo1 - 2 pizzichi
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ravanelli rossi6
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di ravanelli neri a pezzi50 g
Salsa
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fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati6
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di menta fresca lavate e asciugate2 foglie
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di succo di limone spremuto fresco10 g
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di olio di oliva50 g
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di grani di pepe bianco e di altri 4 colori1 - 2 pizzichi
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di sale in fiocchi6 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
178 kcal /
740 kJ
Protein
9 g
Fat
14 g
Carbohydrates
4 g
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