Compatible versions
Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mini cheesecake
- 20 g di burro
- 40 g di biscotti di avena
- 20 g di frutta secca mista sgusciata a piacere (noci, nocciole, pistacchi, mandorle)
- 20 g di zucchero di canna
- 1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato
- 300 g di formaggio fresco spalmabile
- 50 g di panna (30-40% di grassi)
- 60 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 500 g di acqua
Gnocchi di pane
-
300
g di panino leggermente raffermo, a pezzi (1 cm)
or 300 g di pane bianco leggermente raffermo, a pezzi (1 cm) - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di cipolla, a pezzi
- 25 g di burro
- 220 g di latte
- 3 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Goulash e gnocchi al vapore
- 30 g di farina
- 300 g di acqua
- 3 spicchi di aglio
- 450 g di cipolla, in quarti
-
30
g di olio extravergine di oliva
or 30 g di burro chiarificato - 750 g di carne di manzo per spezzatino (2-3 cm), asciugato con carta assorbente
- 1 cucchiaino di zucchero
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 350 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 200 g di vino rosso
- 2 cucchiai di paprica dolce
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
- 1 cucchiaio di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 foglie di alloro secche
- 5 bacche di ginepro
-
1
pizzico di chiodi di garofano in polvere
or 2 chiodi di garofano - 6 cucchiai colmi di confettura di fragole (circa 200 g)
-
1
cucchiaio di Rum
or 1 cucchiaio di succo di mela
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3928 kJ / 938 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 21 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1097 mg
In Collections
Alternative recipes
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2小時 55 分
Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)
1h 40min
Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)
1小時
Treccia di trota salmonata sottovuoto
1h 30 min
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille (TM6)
1小時 5 分
Canederli allo speck
2h 40min
Goulash di manzo con canederli al vapore
1h 40min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20 min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5h
Salsa al caramello (TM6)
1h 30 min
Gnocchi di ricotta al basilico
40min