Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

4.4 13 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

20 g olio extravergine di oliva
400 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
50 g di peperone rosso a tocchetti
100 g di fragole a metà
40 g di zucchero di canna
1 rametto di rosmarino fresco
4 filetti di vitello (150 g l'uno)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 28 mg

Protein 6.1 g

Calories 716.5 kJ / 171.3 kcal

Fat 6.9 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 h 30 min

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4 h

Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)

30 min

Scaloppine al tartufo

50 min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30 min

Bicchierini capresi

30 min

Filetto di maiale e fragole

1 h 25 min

Pesce spada alla ghiotta

40 min

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

2 h

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35 min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 h