Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

4.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

2 porzioni

Ingredients

Maionese allo zenzero

300 g di olio di semi di girasole
20 g di zenzero a fettine
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
10 g di succo di limone, spremuto fresco

Citronette

30 g di olio extravergine di oliva
5 g di succo di limone, spremuto fresco
2 pizzichi di sale

Cottura dei gamberoni

300 g di acqua
180 g di code di mazzancolle

Terminare la preparazione

80 g di songino
200 g di polpa di granchio granciporro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 37.4 g

Calories 7217.5 kJ / 1725 kcal

Fat 172.6 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Sapore di mare 5 Recipes
Italy

You might also like...

Barchette agli asparagi e salmone

50 min

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

30 min

Mousse di scampi e sogliole

35 min

Salmone in crema di funghi con patate

50 min

Mazzancolle alle albicocche

30 min

Spritz analcolico zenzero e fragole

15 min

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20 min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 min

Tonno allo zenzero e melagrana

40 min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40 min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30 min