Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strudelteig
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 120 g Wasser, lauwarm
- 20 g Öl
Füllung und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Butter, weich, in Stücken
- 120 g Milch
- 400 g gekochte Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 30 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 Eigelb
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 1 EL krause Petersilie, gehackt
- ½ TL Majoran
- Öl zum Bestreichen
- 30 g Bärlauchblätter, frisch, in feinen Streifen
- 150 g Feta, in Würfeln (1 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2373 kJ / 567 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 989 mg
In Collections
Alternative recipes
Bärlauchcremesuppe
30min
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40min
Grammelknödel
1h 30min
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45min
Bärlauch-Schupfnudeln
1小時 20 分
Spinatknödel auf Tomatenragout
1h
Gefüllte Zucchini-Erdäpfelpuffer mit "RUPP S´beschte Sortiment"
35min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55 分
Radieschensuppe mit Kressenockerl
35min
Bärlauchcremesuppe
30min
Bärlauchknödel mit Tomatensugo
1小時 10 分
Topfen-Marillen-Strudel
1h 30min